2015年12月21日月曜日

下関にて、フクを堪能

門司から下関に移動して、目的のフク料理を堪能する。

先付け~湯引き~煮こごり~唐揚げ・・・

先ずはビールで乾杯!

てっさの歯ごたえを楽しみつつ、ひれ酒・焼酎お湯割り・・・と、お酒が進む




フクのステーキは初めての体験
あっさりとしていながら、フクの味がしっかりあって、てっさとは全く違う軟らかい食感を堪能!



定番のてっちり~締めはやっぱり雑炊!!!



お腹一杯・・・大満足の夜!

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