2011年10月4日火曜日

大豊作

秋の味覚のひとつ、サツマイモの収穫をした

今年の梅雨のとんでもない大雨の時には、水に浸かっていたりもしたが、夏の猛暑にも耐え、近隣で大災害をもたらした台風にも耐え、近年にない大豊作となった!

しばらく風乾して含水量が少なくなるのを待ってホクホクになった状態が待ち遠しい!!

1 件のコメント:

  1. サツマイモ収穫お疲れ様です。
    やはり秋のイベントといえばサツマイモ堀りですね。
    蒸かしても良し、焼いてもテンプラにして美味しい秋の味覚です。

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