cafe&農家民宿 こもれび・・・石窯Pizzaを食べに・・・

台風12号が、数日前の予報・・・関東地方を目指して北上・・・天気予報大ハズレの、近畿～四国目指して接近ということで、昨日から大雨になっており、非常に大きい台風ということから、日本列島各地で大雨による被害が出ている。

早朝からのナスの収穫～荷造り～出荷・・・を終えると、少し時間が出来たので、久し振りに『cafe&農家民宿　こもれび』に、家族やバイトさんと昼食を摂りに出かけた。

3lエンジンの車でも、大のおとな6人も乗れば走行するのが難儀な程の坂道を登り、雲海の上にある『・・・こもれび』に辿り着く。

『・・・こもれび』にとっては唯一のアピールポイントであるはずの【素晴らしい景観!!!】・・・が、今日の大雨では望めることもなく、雲海を見下ろしながら石窯で焼かれたPizzaを食べることになる。


大勢での食事ということで、それぞれに色々なPizzaを注文し、分け合っていろんな食感を楽しむ♪





キノコのPizza



気まぐれPizza

ジャガイモの味が際立つ季節限定の『気まぐれPizza』や、定番の『キノコのPizza』『マルガリータ』・・・も美味しかったが、肌にまとわりつく湿気の今日の天気に際立ってマッチしていたのが、キノコに自家産梅干しをまぶしてチーズを絡ませた上に、香り強い青シソをトッピングした和風Pizzaが、ネットリとした空気を爽やかに換えてくれた!!!

和風Pizza

デザートに出てきたシフォンケーキは定評通りだが、意外と受けたのが『自家産柿のミニPizza』だった！

定番！シフォンケーキ

自家産柿のミニPizza

我が家でも柿を生産しているので、柿自体は全く珍しくもないが、シナモンの効いたコンフィチューレのような柿をトッピングしたミニPizzaは、家族に大変受けた！

のんびりと昼食を摂るなんて普段では考えられないが、雲海を眺めながら日頃の喧噪を忘れさせてくれる時間が、日頃の疲れを癒してくれる!!!