春いちばんが食卓に

今年も、超超極早生タマネギ『春いちばん』の収穫をして、早速食することが出来た。

まだまだ可食部が育ちきっていないが、真っ白なタマネギをスライスして、ポン酢をかけ鰹節を振りかけパクつく！

「甘いっ!!」

葉の部分は、イカと共に『ぬた』にして食べる、これも美味い！

春を食で感じる♪