夏の旬

阿倍野の居酒屋『ざこば』に行く。

いろんな旬のメニューがある中で、壱岐産の岩牡蠣を注文して楽しむ。

昨年、舞鶴港の『とれとれ市場』に行った時に注文しミルク牡蠣を堪能したからと、先日も舞鶴港で注文したが、昨年に比べ濃厚さが足りない感じがしていたので、リベンジにと『ざこば』で壱岐産の岩牡蠣を注文したら、手を広げたような大きさの牡蠣が出てきて、食べてみるとミルク牡蠣ならではの身の濃厚さで、1個でも十分な身の大きさ！

この時期ならではの旬を楽しむ♪