お遍路再開

お遍路さん再開し、

86番 志度寺 にお参りする。

蒸し暑く、汗を流しながら般若心経を唱える

少し気分が落ち着く

初夏の旬

穴子・蛸・小海老・新玉ねぎ・オクラを天丼でいただく

玉ねぎの甘さが他の食材を引き立てる！

束の間の休息

作業にゆとりが少し出来てきたので、ブラッと出かける。

何か美味いものに巡り遭えるかな・・・

ジャガイモの収穫

早朝からジャガイモの収穫をする

キタアカリ豊作♪

久し振りの雨

3月以降、ほとんど全くまとまった雨が降って無く、地域によっては水不足で田植えの出来ない水田もあり、空梅雨の様相を呈してきた矢先に、まとまった雨が降った。

雨がパラついてきてしばらくして計量カップを外に置いてみると、空はどんどん暗くなってきて次第に雨脚が強くなってきた。

一時間余りで4cm程溜まった

日が暮れてからもシトシト降り続き、カラカラ状態で野菜苗の植え付けが出来なかった土地には、潤いの雨となった。


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子供が大人に

次男坊の雅輝が､明日10日に満20歳の誕生日を迎える｡

これで子供全てが大人扱いになるので､今まで子供を呼ぶときに｢おーい子供!｣･･･と言っていたのが､通用しなくなる･･･かな!?

次男坊は小さい頃から｢誕生日に何をして欲しい?｣･･･と訊いたら､｢手作りハンバーグを食べたい!｣･･･と言っていたが､二十歳の誕生でも変わらずハンバーグを希望したので､コック長である長女がハンバーグを作る｡

 

ミンチ肉と炒めたタマネギを､牛乳でふやかせたパン粉をつなぎに､玉子を合わせてこねる､サラダタマネギを使ったので甘みアップ!

付け合わせは､『北あかりジャガイモ』の粉ふき芋と､『モロッコ豆』と『甘美人ニンジン』のバターソテー､『アンコール10キュウリ』を『デコきゅう』でハート型に!

大人になるとはいえ､子供向けのお祝いと同じメニュー･･･

スイカの交配

GW終盤に定植したスイカが、一斉に開花したので交配する。

大玉・小玉、蔓あり・蔓なし・・・色んなスイカが全て一斉に同じ日に開花するというのも凄いと思う。

まあ、僕は食べないのだが・・・