五條市で『味は覚える』を信念に、味に拘った野菜苗を生産しているおじさんのたわごと
凄い量のスダチですね。絞り作業お疲れ様でした。写真を拝見しているだけで、鼻の辺りに柑橘香が漂ってきそうな感覚なってしまいます。
スダチを2.5リットル程搾りましたポン酢に使う分と、スダチ汁としてそのまま使う分と、頑張ってみました！
スダチ果汁2.5Ｌとは物凄い量ですね。想像するだけで腕が痛くなってきます。
お箸とお椀もって、行きます～～♪
お魚にどんどん脂が乗って、美味しくなってくる季節ですね！魚チリなんかいかがでしょうか・・・！？
こだわりの日本酒持参で お邪魔致します～(^^ゞえ？
魚チリや、鯛やグレのしゃぶしゃぶも日本酒に合いますね！小生は、純米酒の淡麗辛口が好みです♪平井さんの好みはいかがですか？
これいいなぁ～と思うと、純米吟醸が多いように思います 日本酒も香りも高く、すっきりキリット楽しみたいですね～
日本海に行ったので､『舞鶴港とれとれセンター』に立ち寄り､ブラブラ物色していると､お腹がでっぷり太ったウスバハギを見つけたので､早速お鍋用に注文しました｡我が菜園で採れた白菜･大根･ツルムラサキ等々の野菜とキノコ類･豆腐･･･の付け合わせで､ハギチリを堪能しました｡この季節にしては珍しいほどの肝の美味しさで､あっさりしたハギの身と共に､昨年作ったポン酢で食べるとお腹一杯!
なんとも、旬の贅沢ですなぁ～(^^) 菜園の野菜たちがメインですね！
主役の食材と脇役の野菜が揃って、より一層美味しく料理をいただけますね！
凄い量のスダチですね。
返信削除絞り作業お疲れ様でした。
写真を拝見しているだけで、鼻の辺りに柑橘香が漂ってきそうな感覚なってしまいます。
スダチを2.5リットル程搾りました
返信削除ポン酢に使う分と、スダチ汁としてそのまま使う分と、頑張ってみました！
スダチ果汁2.5Ｌとは物凄い量ですね。
返信削除想像するだけで腕が痛くなってきます。
お箸とお椀もって、行きます～～♪
返信削除お魚にどんどん脂が乗って、美味しくなってくる季節ですね！
返信削除魚チリなんかいかがでしょうか・・・！？
こだわりの日本酒持参で お邪魔致します～(^^ゞえ？
返信削除魚チリや、鯛やグレのしゃぶしゃぶも日本酒に合いますね！
返信削除小生は、純米酒の淡麗辛口が好みです♪
平井さんの好みはいかがですか？
これいいなぁ～と思うと、純米吟醸が多いように思います 日本酒も香りも高く、すっきりキリット楽しみたいですね～
削除日本海に行ったので､『舞鶴港とれとれセンター』に立ち寄り､ブラブラ物色していると､お腹がでっぷり太ったウスバハギを見つけたので､早速お鍋用に注文しました｡
返信削除我が菜園で採れた白菜･大根･ツルムラサキ等々の野菜とキノコ類･豆腐･･･の付け合わせで､ハギチリを堪能しました｡
この季節にしては珍しいほどの肝の美味しさで､あっさりしたハギの身と共に､昨年作ったポン酢で食べるとお腹一杯!
なんとも、旬の贅沢ですなぁ～(^^) 菜園の野菜たちがメインですね！
削除主役の食材と脇役の野菜が揃って、より一層美味しく料理をいただけますね！
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