先日の『お雑煮試食会』とは違って､教育委員会や他校の先生らしき人達が､ゾロゾロと集まってきて､2年生の授業が始まった｡
てっきり､体験学習に協力させていただいた小生や､地元の人達に体験したことを報告する会･･･程度に思っていたのが､こんなにたくさんの人が来るとはビックリ!!!
教室中に､一年間頑張ってきたことを紹介するポスターが貼られている｡
児童それぞれが研究テーマを作り､グループ毎にハクサイや大根の育て方～生態～食べ方～保存の方法～栄養成分～効能･･･多岐にわたって調べ上げ､発表をおこなう｡
普通の農家や､主婦でも知らないようなことが次々と発表され､児童より見学に来ていた先生方の方が､『フムフム･･･』といった感じ!
グループ毎の発表が終わってからは､栽培して収穫した野菜を使っての試食会!
『小松菜ホットケーキ』『春菊とソーセージのぬれせんべい』『ハクサイのミルフィーユ鍋』『きなこ大根』『大根葉と塩昆布の和え物』･･･と､栄養士さんの助言を借りての料理は､栄養バランスや味付けもとても良く､美味しくいただいた!
見学に来ていた先生方も､度々お代わりをお願いする程の出来栄えで､料理方法を書いたチラシを持ち帰っている様子が見られた｡
試食の後は､出来た野菜の販売会が始まり､児童の皆さんが手作りした､紙で作られたお金を使って来客の皆さんが買い､お土産に持ち帰らせていただく｡
それにしても調べ上げた授業の発表内容といい､試食～販売まで､レベルの高さに驚いて学校を後にした･･･
