真夏恒例の、4Hクラブ員親睦バーベキューが開催された。
いつものごとく、シーフード・肉類・野菜類・キノコ類・・・クラブ員それぞれの家で作っている、育てている自慢の食材を持ち寄り、買い出しも含めてもの凄い量の食材でのバーベキューとなる。
総勢30名程でのバーベキューともなると、小さい子供を含めても食べる量が半端なく、コック長としては腕の振るい甲斐があるというもの！！！
滅多にしない料理も、久し振りに大人数を相手にすると、とても楽しくビール片手に包丁を振り回し大盛り上がり！
4HクラブOBの山田さんには毎年場所の提供をしていただき、ホンマに有り難いことです！！！
昨夜はほんと楽しく美味しかったです。
返信削除お土産に頂いたタルタルソースは夕食のチキンカツにかけて食べると絶品でした。
今年のタルタルソースの出来は、まずまずの出来でしたね・・・
返信削除マヨネーズが気に入ったのがあったんです。
アルミホイルのモノが気になります～(^^ゞ
返信削除教えて下さい～
アルミホイルの器に、西洋ナンキンを下ごしらえして入れ、バター・生クリーム・三温糖を入れ、ホイルで蓋をして蒸し焼きにしてから、シナモンパウダーと蜂蜜で味付けして食べていただきました。
返信削除女性には結構好評でした。