気楽とみぼの戯言
五條市で『味は覚える』を信念に、味に拘った野菜苗を生産しているおじさんのたわごと
2015年9月15日火曜日
久しぶりに但馬牛
丹波篠山にやって来た
久しぶりに但馬牛を食べるべく、牧場直営の焼肉屋に入る。
お店のお勧めの部位を色々注文し、タレ・岩塩・塩コショウ・ワサビ醤油・・・で、和牛の旨味を堪能する。
銘柄牛をたらふく食べることなんて滅多に無いので、胃袋にお正月とお盆が一度に来たみたい♪
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