冬野菜の植え付け

先日被害をもたらした台風17号の影響で枯れた秋冬野菜の植え替えと、稲刈りした後の田んぼを新たに耕して、長女と冬野菜の定植をする.

冬キャベツ･ハクサイ･大根･蕪(白･赤)･カリフラワー･珊瑚カリフラワー･ブロッコリー･レタス･リーフレタス(美味タス･パリグリーン)･サニーレタス･サラダ水菜･わさび菜・千筋京水菜･壬生菜･･･etc

これから来年の4月までの食材確保とあって､結構たくさんの本数となる･･･

冷え込んでくる頃に､葉物野菜にはどんどん糖度が乗ってくるので､どんな料理で食べるのか今から楽しみ!!!